Geführte winterangeltour und quappensuppe in einem stimmungsvollen alten blockhaus

Lassen Sie sich von unserem erfahrenen Fischer und Koch Ilkka in die Geheimnisse des Winterangelns einweihen und lernen Sie, wie Sie mit einer traditionellen Drahtreuse Ihre eigene Quappe oder zwei fangen. Während der ca. 1-stündigen Schneeschuhwanderung auf dem Eis können Sie die atemberaubende Winterlandschaft des Saimaa-Sees bewundern und etwas über das Fischereihandwerk in der Region erfahren. Sie werden sehen, wie frisch und lokal der Fisch ist, den wir essen und servieren, und wie einfach es sein kann, ihn zu fangen. Nach der Rückkehr von unserem Angelabenteuer genießen wir in unserer charmanten Blockhütte eine köstliche Quappensuppe. Der Fisch stammt natürlich von uns selbst, und die übrigen Zutaten beziehen wir von lokalen Erzeugern oder unserem eigenen Garten. Außerdem verwenden wir die besten saisonalen Zutaten aus der umliegenden Natur, sammeln Pilze, Beeren und Kräuter in den Wäldern der Umgebung, essen sie je nach Saison frisch und bewahren den Rest für den Winter auf. Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt unseres Handelns, und Lebensmittel aus lokalen und selbst angebauten Zutaten sind unsere Leidenschaft. Die Dauer des Erlebnisses beträgt ca. 3 Stunden, und die optimale Gruppengröße liegt bei 4 bis 12 Personen. Die Mindestabrechnung beträgt 4 Personen. Das Erlebnis ist abhängig von den Wetter- und Eisbedingungen und kann im Februar oder März durchgeführt werden, wenn die Quappen laichen.