Emännän mustikkakukkopaja

Tule Okkolan emännän Paulan mustikkakukkopajaan! Samalla pääset kurkistamaan aitoon suomalaiseen saaristolaiskotiin. Savolaisessa mustikkakukossa yhdistyvät Savon alueelle ominainen marjojen keruukulttuuri ja ikivanhan kaskeamisperinteen juurruttama rukiin monipuolinen käyttö. Leivotaan yhdessä aitoja savolaisia mustikkakukkoja, jaetaan tarinoita ja syödään lopuksi yhdessä. Mustikkakukkoja, toiselta nimeltään rättänöitä, leivomme 1700 luvun hirsituvan hienossa ympäristössä. Aloitetaan tekemällä yhdessä pohjataikina, muotoillaan taikinasta kippoon pohja, reunat ja kansi. Pannaan mustikat taikinan sisään ja paistetaan kukot. Sopii niin vasta-alkajalle kuin kokeneemmalle taitojen hiomiseen. Lopuksi juodaan teet/kahvit ja syödään yhdessä savolaisia mustikkakukkoja vaniljakastikkeen kera. Saat mukaasi reseptin ja taidon tehdä itse omia mustikkakukkoja! talvi 2024-25